logo_speyer2

Öffnungszeiten:

Mo.        Ruhetag
Di.,Mi.,Do,Fr  18.00-22.00 Uhr
Sa., So.       11.00-24.00 Uhr
für telefonische Reservierungen
ab 10.00 für Sie erreichbar
und nach Vereinbarung
Tel.:  06232-965303
Tel.: 06232-670663
SOS: 0173-8025331

Баня и сауна

banja_sauna_gr

Правдивая история бани

Сравнительная характеристика сауны и русской бани

У древних римлян буквально существовал культ бани. Здороваясь при встрече, римляне вместо приветствия спрашивали: Как потеешь?В бане они не только мылись, но и вели беседы, рисовали, читали стихи, пели (как и в нашем клубе-сауне), устраивали пиршества. При банях имелись комнаты для массажа, площадки для физических упражнений и спортивных состязаний, библиотеки. Богатые римляне посещали баню два раза в день.

 

Как частные, так и общественные римские бани (термы) отличались исключительной роскошью - драгоценный мрамор бассейнов, серебро и золото рукомойников. К концу I в. до н. э. в Риме было построено 150 общественных бань. Помещения для потения разогревались так же, как в современных русских банях и финских саунах: в углу печь-жаровня, на бронзовой решетке - камни над раскаленными углями. Имелись также помещения с сухим и влажным паром.

 

В Древнем Риме ценили бани и как средство от многих болезней. В частности, выдающегося римского врача Асклепиада (128- 56 годы до н. э.) за его приверженность к банному водолечению даже прозвали купальщиком“. Асклепиад считал, что для излечения больного необходимы чистота тела, умеренная гимнастика, потение в бане, массаж, диета и прогулки на свежем воздухе. Самое главное,“- утверждал Асклепиад - завладеть вниманием больного, разрушить его хандру, восстановить здоровые представления и оптимистическое отношение к жизни“. Именно баня как раз и создавала подобные ощущения у больного.

 

Древнейшие бани - римские термы. Они состояли из нескольких отделений: для раздевания и отдыха после бани, отделение с бассейном для первого омовения, затем помещение для мытья теплой и горячей водой. После него - для сухой парной и влажной бани. Обогрев парильных отделений производился печами, которые отапливались нефтью.

 

В Константинополе римские термы были видоизменены и получили название турецких бань. Пол в них подогревался горячим воздухом, затем его поливали горячей водой, в результате образовывался пар. В условиях жаркого климата стран Востока регулярное посещение турецких бань предохраняло людей от различных болезней.

 

Римско-ирландские бани получили распространение в различных странах мира. Они являются чисто воздушными при умеренной температуре 50- 60°С. Горячий воздух проходит под полом и по стенам в специальных трубах. Процесс посещения бани происходит в следующем порядке: подготовительное помещение, помещение первого разогрева, парильное отделение, в котором через дырчатый пол подается горячий воздух. Поэтому, переходя из одного помещения в другое, происходит активное потоотделение. От римской такая баня отличается наличием специальной трубы для выхода отработанного воздуха, что делает атмосферу парной бани здоровой.

 

В Японии большой популярностью пользуются водяные бани. Ванна такой бани устроена в деревянной бочке, которая заполняется горячей водой с температурой около 45°С. Принимающий ванну по грудь погружается в неё, надев на голову шапочку, смоченную в холодной воде. Японцы посещают такую баню 2-3 раза в неделю.

 

Другим видом японской бани является опилочная сухая баня. В кедровые опилки добавляют лекарственные травы, затем смесь опилок с травами нагревается до 60°С. Опилки впитывают пот, одновременно выделяя ароматические и целебные вещества.

 

Существуют также и необычные, но очень полезные бани. Например, можно отлично попариться в мешке с берёзовыми листьями или цветочным сеном. Вы хорошо прогреетесь и сеанс аромотерапии вам также обеспечен.

 

Существует ещё песочная баня. Разогретый на солнце песок хорошо вбирает в себя пот зарытого в песочную массу человека. Такие бани лечат артриты, ревматизм, нефриты и некоторые гинекологические заболевания. После чего очень полезно искупатьтся в море.

 

Ещё Авиценна рекомендовал песочные бани с арбузом. Арбуз является мочегонным, и весь пот больного впитывает в себя песок. Таким образом лечили заболевания почек.

 

Олеарий (немецкий ученый 1603-1671 гг.), совершивший путешествие в Московию и Персию в 1633-1639 гг., писал, что русские крепко держатся обычая мыться в бане... а потому-то во всех городах и селениях у них множество общественных и частных бань. Олеарий, кстати, упоминает, что русские пришли к заключению, что Лжедмитрий - чужестранец потому, что он не любил бани. «Русские,- сообщает Олеарий,- могут выносить сильный жар, от которого они делаются все красными и изнемогут до того, что уже не в состоянии оставаться в бане, они выбегают голые на улицу, как мужчины, так и женщины, и обливаются холодной водой, зимою же, выбежав из бани на двор, валяются в снегу, трут им тело, будто мылом, и потом снова идут в баню».

 

На Руси бани известны с давних времен. Например, в уставе великого князя Владимира (966 г.) бани числились как заведения для немогущих“. По всей России, в селах и городах на берегах рек, озер и ручьёв строили парные бани. Русская парная баня представляла собой деревянную избу, в которой расположены два помещения: раздевальное и парильное отделения. В парильне размещалась каменка - печь с камнями. Парная баня на Руси (мыльня, мовня, мовь, влазня) была известна у славян уже в V-VI вв. Баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и простой народ. Помимо своего чисто функционального назначения, баня играла большую роль в различных обрядах. Например, баня считалась необходимой накануне венчания и на другой день свадьбы, причем посещение бани сопровождалось особым церемониалом.

 

Постройка бань разрешалась всем, у кого имелось достаточно земли. Указ 1649 г. предписывал мыльни строить на огородах и на полых местах не близко от хором“. Домашние бани топились всего один раз в неделю, по субботам, а потому субботы считались банными днями и по ним не работали даже присутственные места.

 

Обыкновенно в домашних банях мылись целые семьи. Одновременно мужчины и женщины парились вместе. Впрочем, и в общественных (торговых“) банях люди всякого возраста и пола также парились и мылись вместе, правда, женщины на одной стороне, мужчины - на другой. И только в 1743 г. сенатским указом было запрещено в торговыхбанях мыться мужчинам вместе с женщинами и мужескому полу старше 7 лет входить в женскую баню, а женскому полу того же возраста - в мужскую.

 

У русской бани есть ещё одна разновидность, которая встречается в степных и безлесных районах, где нельзя построить бревенчатое помещение. В русской печи после выпечки хлеба выгребают золу, настилают доски и забираются внутрь, куда заранее помещены ведерко с водой и веник. При увлажнении горячих стенок печи водой образуется пар. Финская сауна наиболее близка к русской бане, хотя часто её противопоставляют бане, приписывая русской влажный пар, а сауне - сухой.

 

В последние годы у нас стало престижно, модно посещать финскую сауну, а не русскую парную баню. А ведь настоящая финская народная сауна ничем не отличается от русской парной бани. И в русской бане, и в сауне издавна получали пар, поливая раскаленные на огне камни. И русские, и финны пользовались вениками в процессе банной процедуры. И русские, и финны, когда разогревались, бросались в холодную воду или снежный сугроб.

 

Сауна - родная сестра русской парной бани (кстати, саунав переводе с финского как раз и означает баня“). Прародительницей русской бани и сауны является одна и та же бревенчатая изба, нагреваемая по -чёрному“.

В зависимости от температурного режима различают русскую баню и финскую сауну. В русской бане при температуре 40-45°С поддерживается влажность 60-80 %, а финской сауне эти показатели соответственно составляют 90°С и 20-30%. Русская баня топится как по-чёрному“, так и по-белому“. В бане по-чёрномудым из топки проходит через слой камней - накопителей жара, собирается внутри бани под потолком и выходит наружу через отверстие в стене или в потолке. Топят её только дровами.

 

Баня по-беломуот бани по-чёрномуотличается только тем, что над каменкой выводится кирпичный свод с трубой, проходящий сквозь потолок и крышу. Для выхода жара из каменки в помещение бани в своде устраивают дверку, которую закрывают во время топки. Баня по-чёрномуимеет много поклонников (автор этого сайта - в их числе). Топить её надо меньше и в ней больше приятных запахов от древесины стен, потолка и лавок - они нагреваются сильнее, чем в бане по-белому“, в которой жарко становится лишь тогда, когда на камни плескают воду.

 

В финских саунах преимущественно устанавливают генераторы, передающие тепло непосредственно в воздух: электрокалориферы, электропечи.

 

Правдивая история бани

baja_sauna1

НАЧАЛО

Бани зародились от способа мыться у очага - в шалаше, чуме, пещере, то бишь везде, где были в наличии закрытые помещения, раскаленные камни и возможность ополоснуться подогретой водой. До сих пор на севере России не только помнят, как мыться, но и моются в больших русских печах - и называют этот процесс также - баня. На разогретом поду, вдоль стенок лежат разогретые в печи горячие камни, на которые сидящий в деревянном корыте человек плещет ковшиком воду и парится. Иногда камней нет, тогда вода плещется на стенки. Древнеиндейские бани темаскуали до наших дней донесли парилку, очень напоминающую русскую печь - туда надо влезать на корточках, а там уже можно и разогнуться. Парятся индейцы поддавая воду на раскаленные камни печки-каменки в ее русском варианте бани по-черному. Время происхождения бань многие теоретики относят на тысячи лет назад. Однако по многим причинам серьезным ученым из смежных областей такие оценки кажутся сильно преувеличенными. Смешными выглядят попытки увязать рождение бани с обычаями бросать на камни курения- коноплю, благовония, целебные травы. Скажем так - время появления бань достоверно неизвестно. Но первые документы с упоминаниями бани относятся к раннему средневековью- заметьте- документы. А уж в них и появляются первые ссылки к допотопным временам.

 

Ну зародились бани. А дальше. Дальше они пошли тремя разными путями - первый путь от египтян, через спартанцев к грекам, потом к древним римлянам потом к средневековым римлянам - то есть к византийским грекам или "третьим" римлянам, и к нам, прямо в наше время.

Этот первый путь и способ - когда нагреваются каменные полы, стены помещения и в парную подается по отводам нагретый воздух - сегодня называется римско-турецкими банями. Иногда их называют римско-ирландскими. Их описание есть у Пушкина, у Дюма-старшего, у других литераторов - многие писали о Тифлисских банях. Разогрев в таких банях - воздушный. Основная их цель изначально - подогреть тело человека и подготовить его к массажу и ритуалу мойки (обмыва).

Второй способ зародился на дальнем востоке и заключается в том, что распарка достигается подогревом воды до 45 градусов (вариант подогрев опилок до 65 градусов) с сидящими в ней людьми до температуры, почти варящей белок. На голове может быть холод. Такой способ в цельном виде дают нам японские бани Сэнто или Фуро. Сходные бани есть в Корее. Разновидность такого типа- песочные бани широко известны в Средней Азии- подогретый песок нагревающий тело вкупе с приемом арбуза прописывал пациентам Авиценна. В современном Таджикистане смытый со скал черный песок собирается поколениями и передается по наследству- так говорит Карим, большой любитель пара из Рижских бань.

 

И третий, самый главный способ, Русско-Угорский. Разговоры об отдельном виде - бане финской чаще всего ведут те, кто такими банями торгует или строит их. Сауна - это та же русская баня, разве что произнесенная по-фински. То что мы имеем в виде электрической сауны - сами финны "своей" баней не считают и никогда не считали из-за чрезмерной малокислородности. Об "особом" сухом режиме и об якобы отличии финских бань от русских написали немецкие Пиарщики, толкающие электросауны на рынок. Это произошло после войны, когда пытливый немецкий ум приспособил ворованные тэны от танков, которых было полно, для сооружения электрических каменок. При продаже печек родилась ПиАр легенда - как немецкие солдаты привыкшие в Финляндии к их сауне изобрели походную сухую финскую баню, которая де совсем не русская "варварская" баня, а вполне цивилизованный вариант, как раз для таких парней как бравые американские солдаты. В дальнейшем родились вариации, которые просто бездумно, не проверяя, подхватили журналисты. Почему-то серьезные люди избегают писать о бане, водке и проституции, оттого эти области полны искажений и вымыслов. Прочитайте современные статьи и вы поймете, что заранее (повторяю, заранее) авторы, даже вполне разумные, абстрактно предполагают, что в финской сауне пар не извлекают путем плескания воды на каменку, а также априори предполагается отсутствие в традиции саун веников - зачем, мол они, ведь нет пара, нет влажности. Но в жизни это не так. Достаточно оторвать зад от домашней скамьи, поехать в Суоми и объехать в Финляндии те уголки, в которых еще сохранились старые сауны. И везде, до крайнего севера, все финны дружно в один голос скажут, и покажут, что без веника и плескания на каменку воды - настоящих саун в Финляндии не бывает - а вот другое дело в городах - там-м-м у городских лентяев есть электрические сауны, так на них и не поплескаешь водой, может током убить.

 

Еще один довод в пользу этого убеждения, что классификация, разделяющая русскую баню и сауну высосана из пальца - это чтение старых энциклопедий на слове баня. Никто и ни в одной энциклопедии до начала века не делил сауну и русскую баню, как разные по типу. Убедитесь у Брокгауза и Эфрона, например: " Существуют два вида бань: 1) ирландско-римская (турецкая) бани, где отделение пота вызывается в сухом, горячем воздухе, почему эти бани также называются горячими воздушными ваннами и 2) русская баня; в последней, вместо сухого воздуха, применяется воздух, насыщенный водяными парами, почему русские бани называются паровыми ваннами.."

И никакого отдельного финского способа, просто иногда приводят примеры о карельских особенностях, о хельсинских и архангельских - в одном ряду.

Сравнительная характеристика сауны и русской бани

banja_sauna2

НАЧАЛО

Любая парная имеет задачу вывести шлаки из организма через кожу. Для этого мы стремимся максимально прогреть и размять тело. Если правильно пользоваться русской баней, она, на наш взгляд, решает этот вопрос в два раза успешнее, чем сауна. И русская баня, и сауна - это шоковое воздействие на организм. Поэтому прогрев желательно осуществлять в условиях максимально приближенных к естественным. Обычная влажность на улице - от 40 до 70 %, иногда больше. Влажность воздуха в сауне - 3-8%. Влажность воздуха в русской бане - около 60%. Есть о чем задуматься! Температура воздуха в русской бане 55-70 градусов - это почти в два раза ниже, чем в сауне. Теплопроводность влажного воздуха намного выше, чем сухого, поэтому в русской бане более глубокий прогрев достигается в менее агрессивных условиях (реакция организма на тепловую агрессию среды - спазм сосудов и учащенное сердцебиение). В сочетании с массажным воздействием веником оздоровительный эффект просто несопоставим (в сауне веник мгновенно пересохнет и осыплется).

 

Но если в сауне кондиции стабильны в течение всего сеанса, в русской бане они постоянно меняются. В русской бане человек не просто сидит или лежит. Он всё время осознанно действует. Поддать пар, опустить пар, отдохнуть, париться веником, проветрить, просушить - это неполный перечень действий, которые совершает человек в парной. Всё это нужно знать и уметь, поэтому русская баня требует больше времени и ума, а главное - души.

 

В русской бане пар делают. Сделать пар - значит извлечь его из печки. Если ничего не делать - будет сыро и холодно. Это не недостаток. Если печь в русской бане без подбрасывания воды прогревает объём парной выше 40 градусов, это плохая русская баня. После того, как в ней поддадут, пар будет обжигать, а веник пересохнет почти также быстро, как в сауне. Делая пар, бросают воду на камни в печи. Чем выше температура камней, тем глубже диссоциирует вода, тем мельче частички пара, тем пар суше и горячее одновременно. Слово "суше" здесь понимается не как показания гигрометра, а как приятное ощущение тёплого, но не обжигающего вдыхаемого воздуха. Чтобы сохранить максимально горячие камни при начальной прохладной температуре парной, камни нагревают в замкнутом объёме печи (это одно из главных отличий русской бани от сауны) и обязательно делают дверцу, которая открывается только на период подбрасывания воды. Теплоотдачу стенок желательно делать минимальной, а не максимальной, как в отопительных печах. Банная печь должна нагревать лишь камни, на которые подбрасывается вода. Это вопрос к печнику, конструктору печи. Как правило, печь топится из предбанника, поэтому есть возможность большую часть печи поместить не в парной, а в предбаннике, оставив в парной лишь стенку с дверцей для подбрасывания воды. Таким образом, максимальная разница между температурой воздуха и температурой камней, максимально диссоциированный водяной пар - вот главные признаки хорошей русской бани.

 

Не менее важен вопрос вентиляции. В сауне оптимальная вентиляция осуществляется при равенстве давления воздуха снаружи и внутри парной. А русская баня - это баня избыточного давления. Несколько миллиметров ртутного столба практически не ощущаются, но это принцип, без которого мы не сможем получить в бане сухой перегретый пар. Пар испаряется в замкнутом объёме печи. Происходит что-то вроде взрыва - и пар под давлением устремляется из печи в парную, проходя через несколько зауженный проём открытой дверцы. Часть пара отражается от бортиков проёма и устремляется назад, в печь, тем самым ещё больше увеличивая избыточное давление, а стало быть и диссоциацию пара. После этого пар опускают. Вышедший из печи пар, как самый горячий, собирается вверху, под потолком. Внизу по-прежнему холодно. Дальнейшее зависит от особенностей парной, от кондиций пара. Поэтому, к каждой бане надо приспосабливаться, изучать её характер. Есть разный опыт и традиции как сделать хороший пар. Иногда его опускают сразу в процессе поддачи специальными опахалами, простынями, полотенцами, вениками. Условно говоря, этот способ называется "по-русски". Принудительное опускание пара приветствуется не всеми. Есть способ поддавания "по-татарски", когда пар опускается самими парящимися, когда они машут вениками. Есть и комбинированный способ, когда сначала пар опускают принудительно, а потом создают запас горячего пара под потолком. Для этого желательно иметь потолок повыше. Это ещё один важный принцип получения хорошего пара и существенное отличие русской бани от сауны.

Ещё раз оговоримся, к каждой русской бане надо приноравливаться. Для того, чтобы изучить характер бани, нужно париться в ней постоянно. Поэтому тонкие особенности каждой бани будет лучше знать не строитель, а банщик. Вообще говоря, построить русскую баню - это только половина дела. Вторая задача - сделать в ней пар. Плохой банщик может сделать плохой пар и в хорошей бане. Но бывает и наоборот: люди приспосабливаются и умудряются делать хороший пар даже в неважной парилке. Иногда даже льют воду на лавки, стены, на печку - в каких-то банях это будет преступлением, а в каких-то благом.

 

Всё так сложно потому, что не бывает двух одинаковых русских бань, и на качество пара влияет множество факторов, вплоть до погоды на улице. Поэтому, прежде, чем строить русскую баню, подумайте, действительно ли Вам это нужно. Если Вам интересно изучать, приноравливаться, строить отношения с людьми и окружающей средой, значит вы - истинно русский, социальный человек. И русская баня даст Вам настоящий комфорт и удовольствие. Но за это нужно платить временем, заботой и трудом. Можно упростить ситуацию: построил сауну, с вечера запрограммировал печку, чтобы к 8 утра парная была готова, попарился 15 минут, принял душ - и пошел на работу. Можно ещё проще (и дешевле) - паровые кабины и душевые с паром (очень популярный в Европе вариант). Но и это не предел - можно просто полежать в горячей ванне. Выбирать Вам.

 

НАЧАЛО

[Banja Sauna]
sauna

START

Баная энциклопедия

 

Баня и сауна

Веник

Банный юмор

Сауна и дети

Перед посещением бани

Основные правила парильщика

Как избежать неприятностей в бане

Кому в баню вход воспрещен?

Банные правила для женщин

Не ходите, девки, в баню

Секс в бане: за и против

Если ваша мечта - похудеть

С легким... пивом!

Банное меню

Попарился - и выиграл!